সফেদা একটি ফাইবার সমৃদ্ধ ফল,তাই একে প্রাকৃতিক জোলপ হিসেবে ব্যাবহার করা যায় ।
সফেদা পর্যাপ্ত খাদ্য আঁশ রয়েছে যা হজম বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে ।
আধাপাকা সফেদা জলে ফুটিয়ে কষ বের করে খেলে ডায়রিয়া ভালো হয় ।
এতে প্রদাহ বিরোধী উপাদান রয়েছে যা ক্ষয়কারক গ্যাস্ট্রিক, আন্ত্রিক প্রদাহ, পেট জ্বালা ইত্যাদি রোগের সমাধান করে ।
সফেদায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে । নিয়মিত সফেদা খেলে মুখের ক্যান্সার প্রতিরোধ করা যায় ও দাঁত ভালো থাকে ।
শরীরের কোষের ক্ষতিসাধন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে । নিয়মিত সফেদা খেলে ঘন ঘন ঠাণ্ডা লাগার সমস্যা কমে যায়। শ্বাসকষ্ট দূর করতে সাহায্য করে এবং ফুসফুস ভালো রাখে ।
শরীরের ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত সফেদা খেতে পারেন। সফেদায় চর্বি থাকে না। তাই বেশি খেলেও শরীর মেদ বাড়ার আশঙ্কা থাকে না ।
সফেদার পুষ্টি এবং কার্বোহইড্রেট থাকে কর্মজীবী মায়ের জন্য অনেক উপকারি । এটা গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা দূর করতে সাহায্য করে ।
এ ফলে থাকা ক্যালসিয়াম আয়রণ ও ফসফরাস হাড়ের গঠনকে ও মজবুত করে ।
সফেদায় আছে প্রচুর পরিমাণ শর্করা। এই শর্করা শক্তি দেয়। কাজেও আসে গতি ।
সফেদা একদিকে ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে কোষের ক্ষয় পূরণ করে, অন্যদিকে নতুন কোষ তৈরীতে সাহায্য করে। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে ও বাধা দেয় ।
Leave a Reply