ডিম সালাট প্রস্তুতের প্রথম ধাপ:
প্রথমে একটা প্যানে এক চা চামচ ওলিভ ওয়েল দিতে হবে।
তেলটা হালকা গরম হলে। তারপর দুটো ডিম ফাটিয়ে এর ভিতর দিয়ে দিতে হবে।
এতে দিতে হবে হাফ চা চামচ গোল মরিচ এর গুড়া।
এরপর দিতে হবে পরিমাণ মত লবণ। এরপর দিতে হবে কুচি করে রাখা হাফ কাপ টমেটো।
এবার সবগুলোকে ভালোভাবে ভাজার জন্য এর ভিতর দিতে হবে আরও এক চামচ তেল দিতে হবে। এভাবে ডিমটাকে তৈরী করে নিতে হবে।
সালাট তৈরী :
প্রথমে একটা প্লেটে একটি রুটি নিতে হবে। এবার রুটির উপর এক চা চামচ ব্রেড দিতে হবে।
এরপর এর উপর দুই টেবিল চামচ ভাজা ডিম ছড়িয়ে দিতে হবে ।
এবার এর উপর দিতে হবে লটিস পাতা।
এখন লটিস পাতার উপর শসা পিচ পিচ করে কেটে দিতে হবে।
এবার স্বাদ বাড়ানোর জন্য এর উপর দিতে হবে কিছু চিজ।
এরপর এর উপর কিছু পেয়াজের কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
এখন কয়েকটি ক্যাপসিকাম এর উপর ছড়িয়ে দিতে হবে।
সবশেষে আপনাকে টমেটো সস এর উপর দিয়ে ভালোভাবে লাগাতে হবে।
এবার এটিকে পাকিয়ে র্যাপ করে নিতে হবে।
এভাবে আপনি খুব সহজেই তৈরী করতে পারেন ডিম সালাট রেসিপি ।
Leave a Reply